| Тасечка | Дата: Среда, 05.10.2011, 13:19 | Сообщение # 1 |
|
Королева форума
    
Группа: Администраторы
Сообщений: 244
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Тю-Тю
| 
Мясо отбить, посолить и поперчить
нам понадобятся грецкие орешки
сыр, натёртый на крупной тёрке
Орешки нужно мелко измельчить, у меня времени мало, поэтому сейчас я это делаю в блендаре и смешиваю с сыром(их приблизительно должно быть равное количество)
и яйцо с мукой, т.е на 1 яйцо - 1 чайная ложка.
Я беру сразу 5 яиц, соответственно + 5 ч.л.муки - всё зависит сколько вы собрались жарить мяса...
********
Отбитое мясо с начало в яично-мучную смесь, потом в орехово-сырную и опять в яично-мучную, далее на разогретую сковороду, жарим на сливочном масле
|
| |
| |
